“供港标准”，提升消费体验！盒马光明首店落子星河COCOCity

12月19日，深圳光明区迎来了首家盒马鲜生门店，于星河COCO City A馆负一层正式开业。该店将为周边居民提供生鲜、日配、休闲食品等超4000种精选商品，从早餐食材到居家日用的各类需求均可满足，旨在打造高品质、高效率的现代化购物体验。 此次开业不仅丰富了光明区的商业形态，也意味着盒马在深圳的即时零售网络进一步加密。周边市民可享受“线上下单，最快30分钟送达”的便捷服务，真正实现“购物不出门，生鲜即时达”。 盒马相关负责人蒋军表示，光明首店的开业是盒马深化深圳市场布局、向西北区域拓展商业版图的重要一步。 在商品方面，该店主推“供港标准”及有机认证系列，覆盖蔬菜、水果、肉禽等重点品类。冬季时令食材也已全面上市，包括备受喜爱的智利车厘子。其中桑提娜品种单果重8.6克以上，果形饱满、甜度突出。盒马还独家推出了5J“钻石果”车厘子，共同构成高端水果矩阵。 值得一提的是，年末通常是凤梨的销售淡季，但一款在社交平台走红的芒果凤梨却首次大规模登陆盒马，上市两周销售周环比增长超过50%，成为水果市场的一匹“黑马”。 盒马水果采购负责人表示，凤梨是盒马果切中颇受欢迎的品类，尤其黑钻凤梨因口感好、甜度高而备受青睐。因此盒马从两年前就开始关注芒果凤梨等品种，并持续寻找稳定供应链。 除了芒果凤梨，采购团队也在尝试引进水蜜桃凤梨、牛奶凤梨等新品种，目前均已开展大规模试种，希望尽快让这些国产新品与消费者见面。 在提升消费体验方面，盒马针对凤梨等处理不便的水果，采用精细化的“迪拜式”切法，去除头尾与果芯，只保留最精华的部分销售。这种预处理方式有效促进了此类商品的销售。 鲜肉区每日现场切割潮汕牛肉，提供吊龙、五花趾等热门部位，方便家庭火锅用餐。同时店内还供应150天谷饲澳洲安格斯牛排、低膻味盐池滩羊等中高端肉品。深海鱼缸中东星斑、老虎斑等鲜活海鱼清晰可见，并配备多种符合供港标准的淡水鱼产品。 为满足不同客群需求，门店推出多项特色服务：海鲜区提供帝王蟹、波士顿龙虾等现捞现烹服务；另设广式糖水档口，推出小吊梨汤等应季甜品，贴近本地饮食偏好。 盒马深圳总经理表示，此次布局是对本地消费趋势的积极响应。门店致力于打造集购物、体验、社交于一体的“鲜味社交场”。开业当天还举办了帝王鲑、蓝鳍金枪鱼等高端海鲜的开鱼活动，增强顾客参与感。 随着光明区人口增长与产业集聚带来的消费升级，该店将依托盒马的全球直采供应链与即时配送能力，为周边居民提供新鲜、便捷的生活服务，并通过引入更多优质商品，推动区域零售业态升级，为本地消费市场注入新活力。