从大闸蟹到陈皮，地理标志产品为何成“造假重灾区”？

本文来自：时代周报 作者：覃硕 广西出产的“工艺皮”，只要贴上标识就能摇身变为广东新会陈皮；云南普洱的采茶时节，各类茶叶被装入麻袋连夜运往当地茶山；各地螃蟹纷纷涌入阳澄湖，浸一浸湖水便换了身份……这些原本代表地域特色与工艺传承的地理标志产品，如今却成了制假售假者牟利的工具。 造假现象屡禁不绝，背后主要有四个原因。其一，高额利润是根本驱动力。广西“工艺皮”成本仅70元左右，冒充新会陈皮后售价可达上千元；普通螃蟹贴上“阳澄湖”标签，价格立刻翻番；台地茶冒充古树纯料茶，价差更是悬殊。当“贴标”就能获取暴利，连本地正规企业都难以抗衡造假者时，还有多少人愿意坚守品质？ 其二，制度设计存在漏洞，让造假者有机可乘。地理标志产品本应具备“产地＋工艺”的双重保障，如今却可能退化为“贴标即真”的形式。新会陈皮的地理标志标识容易被仿制印刷；阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣，多个协会均可发放，早年就曾曝出“一蟹多扣”乱象，消费者难以辨别。普洱茶“山头茶”概念模糊、产地界定不清，更给造假留下操作空间。如果监管部门只注重授权而疏于管理，金字招牌难免沦为“造假护身符”。 其三，实际监管难度较大。广西仿冒的陈皮，能轻易销往广东；外地蟹跨越千里“镀金”阳澄湖，跨区域的生产销售链条增加了执法复杂度。而直播带货等新兴销售模式，使得造假行为更加隐蔽，溯源追责困难重重。 其四，违法成本过低。法国作为地理标志保护制度的起源地，今年9月曾有一名酿酒师因将普通酒冒充香槟产区酒销售，涉案金额达数百万欧元，最终被判监禁18个月，公司被罚30万欧元，其个人也被永久禁止从事相关经营。反观国内，对造假者的处罚大多限于没收违法所得并处以小额罚款，相比动辄数倍、数十倍的暴利，这样的惩处力度缺乏震慑力，甚至导致“屡罚屡犯、愈演愈烈”。 地理标志产品不仅代表着优良品质与商业价值，更承载着地域文化的传承，是值得珍视的产业财富。如果造假横行，正规企业陷入“劣币驱逐良币”的恶性循环，最终只会侵蚀传统产业的核心竞争力，消磨消费者对本土产品的信任。 地理标志不应成为造假者的伪装，而必须是产业发展的根基。若不采取“零容忍”的严厉措施，不尽快构建“源头可溯、流向可追、责任可究”的全链条监管体系，这些曾经闪亮的金字招牌，终将失去光芒——这并非夸大其词，而是必须正视的紧迫警示。